地球温暖化って本当だったんですね、と日々暑さが増していることを実感しているところです。が…。

実践食物学科 栄養士コースにとっても熱い2日間となりました！！

今回のテーマは両日とも「大量調理施設を使って調理体験をしよう！（ピザ）」です。

さらに、今回は日本栄養士会様（一般社団法人Jミルク様・ゼスプリインターナショナルジャパン株式会社様・株式会社ヤクルト本社様・株式会社明治様後援）の元、牛乳を使ったアイスクリームとカフェオレ作りにも挑戦しました。そして、キウイフルーツのお土産付き。

まずはピザの作成から　生地を用意して、具材を切ってボールに盛りトッピングを乗せていきます。

また、アイスクリームとカフェオレを作り、「土日ミルク」企画にも参戦です！

今回はたくさんの方々に来ていただきました。

次回のオープンキャンパスは9月17日（日）です。たくさんのご参加をお待ちしております。リピートも大歓迎です！

次回のテーマはWebで確認を。お楽しみに♪

なお、今回の記事は学科のInstagramにも掲載しています。思わぬオフショットが掲載されているかも。ぜひチェックしてみて下さいね！！

「みなさんきちんと朝食は食べているでしょうか？」

実践食物学科であっても、朝食欠食をしている学生はいます。そんな学生たちへ向けて、「朝食改革」と題し、ご講演をいただきました。

朝食を摂ると身体にとって良いことがいっぱい。また、どういったものを摂れば、効率よく栄養素が摂れるのか。様々な疑問にお答え頂きました。

朝食欠食率を減らして、健康にシャキッとして勉強に励んで行って下さいね！！

6月18日（日）実践食物学科 栄養士コースではニトリモールで行われた「第1回　食育フェスタ」に参加してきました。今回は、そちらの様子をご紹介します！

ブースの場所は入り口入ってすぐ、フードコートの前でした。おかげでお客さんの目にすぐ入る位置にもあり、たくさんの方に体験に来て頂きました。

濵田ゼミでは、食品表示についてのミニクイズとアンケートを実施

松井ゼミでは、災害食についてのレシピ紹介を行いました。

家族連れの方も多く、お子さんから年配の方まで、幅広い年代の方にお越しいただきました。次回はぜひ、公開講座やオープンキャンパスに来て下さいね！！お待ちしております。

今年もやります！！実践食物学科　栄養士コース「調理体験」

昨年度は、ピザとレモンスカッシュを作りました。さて、今年のメニューは何でしょうか！？それは来てからのお楽しみ。

お申し込みは携帯から簡単お申込み。

https://forms.gle/sK4RA8JvwvKpw7aT6

皆様のご参加を心よりお待ちしております！！

*エプロン・三角布・ハンドタオルをお持ち下さい（貸し出しも行なっております。手ぶらでOK）。

今日のお題は「手ばかり・目ばかり法」を体験してみよう！！です。

栄養士として重要なスキルの一つである食材の重量測定を、目で見て・手で持って当てるという実習です。

本学の実践栄養指導実習で実際に行っている授業であり、今回は本格的な授業を生徒様に体験して頂きました。

また、今回はいつもと異なり、服装も合わせようということで、保護者様及び生徒様には白衣を着て頂きました。

実際にやってみた感想は、「思っていたのと違う」「これってこんなに重いの！？」など様々な意見が出ました。今回の実習を通して、栄養士の一端をみて頂くことが出来ました。

またぜひ遊びに来てくださいね！！

（お手伝い学生さんもお疲れさまでした♪）