2018製菓基礎-3回目 フルーツタルト

1年生の実習3回目は、フルーツタルトです。

豪華な感じで、これぞケーキ♪という見た目に仕上がりますが、難易度としては前回のショートケーキに比べて簡単!

でも、ケーキに必要な基本要素がいっぱい詰まっています!

みんながんばってカラフルに仕上がりました。

飾りつけはケーキ屋さんのショーウィンドウを日ごろから見学しておくと、いろいろ学ぶことが多いですよ。