2018製パン実習-13回目 タイガーブレッド&レーズンブレッド

13回目はタイガーブレッドとレーズンブレッドです。

レーズンブレッドはその名のとおり!

タイガーブレッドは上に米粉で作った上掛けを塗って焼きます。見た目がトラの模様のようです。

一手間で表面がパリパリと香ばしくて美味しくなります!