先日【東大阪大学東大阪短大オープンキャンパス】が、行われました！！

製菓衛生師コースではMarillenkuchen（マリレンクーヘン）の

実習体験をしていただきました。

マリレンクーヘンとはオーストリアのウィーン菓子であんずを使用したお菓子です。

フランスでの修行経験のある岡本先生から

国の文化についてなど丁寧に説明を受け実習に取り組んでいました！

焼き上がりのチェックは今年4月に入学したばかりの1年生と先生で

しっかり焼き色を見てオープンキャンパス生に最後お渡しします。

オープンキャンパスでは進路の相談、学校の様子など

実際に通っている学生さんに直でお話を聞ける最高の機会です！！！！！！

次回オープンキャンパス【10月17日】ガトー・ショコラ・ド・ナンシー

フランスのロレーヌ地方のナンシーに伝わるヘーゼルナッツパウダーが贅沢に入った

リッチで大きなチョコレートのケーキです！ぜひお越しください！

＊本学園では感染症対策を徹底し実習を行っております。

　皆さんでコロナを乗り越えましょう。

Instagram：＠higashiosaka_shokumotsu

元々ありました、東大阪短大の実践食物学科 栄養士コース、

製菓衛生師コースのInstagramをこの度、

名前が新しく変わりました！！

皆さんにわかりやすく見ていただけるように

@higashiosaka_shokumotsu

に変わりましたのでご報告です。

実践食物学科の授業風景や学校での取り組みなど、

リアルタイムで見ることができますのでぜひフォローしてくださいね‼

小雨の降る秋空の中、スタートしたオープンキャンパス。

9月に入っても梅雨の様な天気が続いておりますが、実践食物学科の学生は、元気にオープンキャンパスをサポートしてくれました。参加者様のご協力もあり、今回も大盛況のままに終えることができました。

新型コロナウイルスにおきましても、厳しい情勢の中、当短期大学にお越しくださり本当にありがとうございます。

本日の体験授業は

山下学科長による

～ 食 × スポーツ ～

です。

当学科では、本学の強化クラブでもある陸上部の支援を行っており、まさに実践を活かした学びの出来る、アスリート支援を実施しています。

アスリートが結果を出すためには、栄養指導の前にまずは自分の身体の状態を知ること。

そこで、今回はその一つの項目である骨密度測定を体験して頂きました。

皆さん測定結果に驚き！！骨年齢は意外にも正常でした（本学の学生さんは実年齢よりも上に結果が出る場合が多いです（例：19歳→25歳）。

測定会場はこの様な感じでした。

今回のオープンキャンパスの様子は、Instagramでも紹介しています。
Blogに未掲載オフショットがアップされるかも？！

次回の開催は10月17日（日）。

体験授業は　～ どんな資格が取れるかな？～（冨田昇先生） です。

次回のオープンキャンパスにつきましても、新型コロナウィルスの感染拡大に伴い、開催の可否を本学ホームページに掲載いたします。お手数ではございますが、確認してからのご参加をお願い致します。

当大学では体験授業の他に、先生との個別相談、施設の見学などもおこなっております。

食に興味がある方は是非遊びに来てくださいね！

進路のこと、就職のこと、将来の事、何でも構いませんので、是非質問しに来てくださいね！

＜今後のスケジュール＞
10月17日（日）どんな資格が取れるかな？（冨田昇先生）